出羽桜 純米吟醸酒 つや姫

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蔵元による公開情報

銘柄 出羽桜 純米吟醸酒 つや姫
蔵元 出羽桜酒造株式会社
蔵元住所 山形県天童市
精米歩合 50%
原材料名 米・米麹
使用米 国産米「つや姫」100%
日本酒度 +1(甘口)
酸度 1.4
アルコール度数 15度
説明 日本一の面積を誇る、山形のブナの原生林。山形の農業は、豊かな森が生みだす清らかな水と、生命力溢れる大地がその源です。山形県は十年の歳月を掛けて、十万種類もの苗から「つや姫」を厳選。日本一のお米を目指し、平成二十年に誕生した希望の一粒です。「つや姫」の特長は、艶のある香りと上品な甘みです。米の特長を、そのまま酒に表現したい。味わうほどに、山形の農業が感じられる酒にしたい。そんな思いを込めた、純米吟醸酒です。
お酒の特長 山形の洋梨「ラ・フランス」の様な香りと上品な甘み
山形生まれの希望の米、特別栽培米「つや姫」仕込み
楽しみ方 冷やして、すっきりとした味わいをお楽しみ下さい
その他 瓶火入 吟醸酒の香りと風味を損わぬ様、お燗の要領で、一本一本、加熱殺菌しています

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  • 最終更新:2016-11-06 23:05:39

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